Proceso de producción (Nito)

Uno de los hijos más legendarios de Grupo Bimbo fue rebautizado el pasado 18 de noviembre de 2013. A partir de ese día, los 2 millones 200 mil puntos de venta donde se distribuyen sus productos en todo el mundo, empezaron a llenar sus estantes de un pastelillo de nombre ‘Nito’.

Bimbo realiza diferentes procesos dependiendo al producto que se realizara. 


El proceso de elaboración de "Nito" es el siguiente:

• Se crea la masa con los ingredientes necesarios para su elaboración.
• La masa pasa por una banda transportadora.
• La masa es enharinada.
• La masa es cortada con una maquina especial y depositada en charolas. 
• El producto entra al horno de temperatura.
• Se inyecta el chocolate liquido recién salido del horno.
• Pasa por la cascada de chocolate liquido.
• Se deja enfriar y se empaqueta.